woensdag 5 juli 2017

Bloemkool


Wat nog te doen na twaalf jaar tuin? Het laatste jaar aan de voet van den Heyligen berg. Geen trouwerijen meer. Dus bloemkolen telen. Nooit van gekomen. 12 plantjes gekocht. Tijdje verder opgekweekt in de kas en op een mooie dag in een kuil met mestcompost gezet. Koolvlieggaas erover heen. Regelmatig water geven bij te lang warm weer. Maar onder dat gaas is het altijd veel warmer, dus ongewenst kruid schoot door. Enkele weken geleden het gaas eraf en schoongemaakt. En toen bleek dat het binnenste van de kool door ongenodigde gasten was aan gegeten. Dat was een teleurstelling. Maar dit weekend zag ik opeens wit goud schitteren tussen de mooie grote koolbladeren. Het voelt toch altijd of weer wat moois geboren wordt. Aan tafel met eigen aardappeltjes en een stukje zeer rijpe boerenbrie! En wat is daarop uw antwoord: Ja! Heerlijk!