vrijdag 14 oktober 2016

Cider


Eindelijk heb ik de tijd en de rust genomen om aan cider maken te beginnen. Dus vorige week heb ik peren staan persen in de sapcentrifuge. Een grote emmer van 20 liter gevuld met peer en drap. Ik heb een logboekje gemaakt in de agenda en het te verwachtte alcoholpercentage gewogen. Het uitgeperste sap weer een aantal dagen laten staan met wat sulfiet tegen de foute bacterien. Afgelopen zaterdag alles gefilterd. Cidergist er door geroerd. Deksel met klein gaatje erin erop. Kaasdoek erover tegen de fruitvliegjes. Sinds dinsdag ruik ik door het gaatje naar de voorgang van het gistende sap. Elke dag is het weer anders. Fris zuur. Beetje azijnig. Licht alcoholisch. Na een dag of tien mag het waterslot erop. En dan gaat het borrelen volgens het boek. Ik ben nog niet zover, maar ik wacht rustig af.

maandag 3 oktober 2016

relaxing FPV in a big garden

Drones


Zaterdagmiddag vlogen er geen vogels door de tuin, maar diverse drones. Rowan vierde zijn verjaardag met vrienden. Eten, drinken en vliegen met VR bril op.

Fijn wakker worden


We hebben in het verleden wel eens eerder geprobeerd om op de tuin te blijven slapen. Maar met de kinderen was dat geen succes. Maar nu Rowan om de hoek woont bij zijn biovader en Lupa alweer een 10er is, hebben we deze zomer eens gelogeerd op de tuin. En dat was heerlijk. Dus als we een druk weekend op de tuin hebben zoals bij het Blije Appel Feest van vorig weekend slapen we op de tuin. En dan is het uitzicht vanuit bed prettig. Deuren en boerendeurluik open. Vogeltjes gekwetter. Das fijn wakker worden.