donderdag 30 oktober 2014

Inkuilen


Het is altijd leuk om te kijken hoe we zaken kunnen verbeteren. De oogst van groenten en fruit moet ook bewaard worden. Kleinfruit en pruimen gaan direkt op de taart of in het eten. Een deel invriezen en jam maken. Appels en peren in de koelcel. Maar de koelcel wordt niet meer gekoeld. Kost teveel energie. Dus de appels en peren verliezen vocht. Daar is niets mis mee. De vruchten worden juist lekkerder. We plakken de kisten bij de handvatten dicht tegen eventuele muizen.
Sommige groenten kunnen op het land blijven staan, zoals prei, pastinaak, aardpeer en wortel. Zolang het niet erg vriest. Andere groenten kunnen worden ingekuild. Maar dan moet je wel een ruimte hebben om in te kuilen. Enige tijd geleden had ik een graver gehuurd voor het zonnestralenhek. De grond tussen het parkeerterrein en het terras is op 40 cm diep aangestampt puin. Met de hand uitgraven, weet ik uit ervaring, is slecht voor de rug. Met het graver was het zo gebeurt.
En als je de graver toch hebt. Met Gerrit had ik een mooie plek gevonden voor het inkuilen. Naast de houtopslag. Deze plek staat lang in de schaduw. Ik heb met de graver een brede gleuf gegraven van 30 cm diep. We hadden ook nog betonnen koude bakwanden. Gerrit heeft alles gladgemaakt met de waterpas, wanden erin, 30x30 stenen erin en alle gaten dicht gecement. Aan twee kanten een ontluchtingspijpje door de wand. Vier groentebakramen pasten er in. Dekzijl erover. En zo hadden we een mooie betonnen inkuilbak. Gerrit heeft drie weken geleden de bieten geoogst. Hij had ze in plastic bakken gelegd tussen het zand met stro erover. Vandaag effe gekeken hoe het erg voor stond. Ze zagen er nog mooi uit. Meteen paar uitgezocht voor het eten van dit weekend. Hier kunnen we zo blij van worden.

dinsdag 14 oktober 2014

50 jaar


Tweeduizendveertien is een triple jubileumjaar. In januari was ik 25 jaar bij de zaak als zelfstandig ondernemer. In december bestaat de tuin 10 jaar. En vandaag ben ik 50 jaar geworden. Een heerlijke dag met een bezoek aan het Stedelijk Museum, koffie/taart/lunch en vanavond gegeten met de kinderen. Ijsje toe.
De jaren gaan toch wel tellen. Ik werk veel fysiek en maak vaak lange dagen. En dan nog naar huis met Fred in het bakje achter de fiets. Het werd wat veel. De fiets was ook aan vervanging toe. Een fiets met elektrische trapondersteuning. Geen idee waarom ik dat niet eerder gedaan heb. Heerlijk. Als je na een lange dag werken om 23.00 uur naar huis gaat, zet ik Fred in het bakje en 'brommer' ik naar huis. Heerlijk. Geen pijn in de rug en knieen meer. Een gelukkige vijftiger.

zondag 12 oktober 2014

Schrift

Geen vrije luie zondag vandaag. Lekker uitrusten van een druk zomerseizoen. Nee. Aan het werk achter de computer. Vorm en opmaak van ons nieuw Schrift: Lichtfladderaars. Het moet van de week af en naar de drukker. Daarna nog ansichtkaarten en postertjes maken voor het atelier op de tuin. En voor de kleine webshop die we aan het opzetten zijn. www.lichtfladderaars.com. Met ingang van 1 november moet het allemaal klaar zijn.




maandag 6 oktober 2014

Atelier



We hebben de schuur veranderd. Het was te warm in de keuken. De muur met de raampjes hebben we groter gemaakt. Een nieuw aanrechtblad voor meer werkruimte met gootsteen, afvoer en warm/koud stromend water. Alles geschilderd. Alleen het plafond moet nog gedaan, maar dat is meer iets voor een regenachtige dag. De atelierkant van de schuur is ook veranderd. Beter belicht en nieuwe illustraties. Binnenkort ook een nieuw schrift en een kleine webshop. Wil je Jet in levende lijf spreken dan kan dat op vrijdag van 10.00-14.00 uur. Als je ook wilt komen lunchen is het prettig als je reserveert. 0622319313/denheyligenberg@live.nl.