dinsdag 26 augustus 2014

Tuinopbrengst

Een weekje vakantie is best fijn. Maar de tuin groeit gewoon door. En nu met het herfstige weer is het oppassen dat groenten en fruit niet verregenen. Voor de vakantie hebben we 7 kg spercieboontjes geplukt, schoongemaakt, even geblanceerd en ingeweckt. Best een flinke klus. Gelukkig hadden we net als vorig jaar stamspercieboontjes. Als alles is kaal geplukt kan de plant eruit.
Er moesten ook nog pruim- en braamjam gemaakt worden. Courgette in stukjes gehakt en in plastic ingevroren voor latere tijden. Komkommer in het zuur met kruiden uit de tuin. In september staat zuurkool maken op het lijstje. 
Waar ik heel gelukkig van wordt is dat voor het eerst de flessenpompoen Butternut het goed doet. In het begin van de tuin een aantal jaar geprobeerd, maar lukte heel matig. Bij het bestellen van zaad in het begin van het jaar had ik er weer in aan. Het opkweken ging goed, maar de planten hadden buiten veel last van slakken. En nu ligt het veld vol met flessenpompoenen. Als het weer meevalt wordt het heerlijk Butternut eten.
Het oogsten blijft een fijn moment. Een tas vol met heerlijkheden uit eigen tuin. Lekker voor thuis, maar ook voor gasten die komen eten. Tomaat, knoflook, ui, courgette, prei, aardappel, spercieboon, peer, munt, selderij.




dinsdag 12 augustus 2014

Vakantie

We zijn op vakantie tot zaterdag 23 augustus. Zondag 24 augustus is de tuin open. Tot dan!