zondag 27 juli 2014

Rust

Het is lekker om na drie maanden continu werken even in de rust stand te staan. De kinderen waren ook drie nachten weg. Zo konden we ons eigen ritme aanhouden. Maar de tuin groeit gewoon door. Vruchten rijpen af en moeten verwerkt worden. En voor het eerst heeft een rode aalbesras hele mooi volle lange strengen geproduceerd. Geen idee waarom. Maar het ziet er geweldig rijk uit.


Het verwerken lukt ook aardig. dit jaar hebt ik veel vruchten in de eudevie geweckt. Ik heb van alle vruchten uit de tuin diverse flessen staan te pruttelen. En lekker gezicht op de kast. Geloof dat ik in de winter een Eet! en Drink! festijn gaan houden met deze drank. Heerlijk over de groenten en uit een glasje.


De tuin geeft nu veel. Aardappels moeten geoogst worden. De eerste spercieboontjes gegeten. En sommige gewassen hebben water nodig. De kas kan heel warm worden. Ik laat alle deuren van de keuken naar het terras dicht. De deur naar de kas doe ik ook niet open. Om de hoek in de schaduw hangt een thermometer. Niet fijn werken in een hete keuken. Maar als je om zes uur 35 gasten krijgt voor Eet!, dan is het tandjes op elkaar.


Niet alle planten in de kas overleven het. De Passieflora, die toch ook in de schaduw staat heeft het begeven. Maar ook buiten regelmatig water geven. Pompoen en prei staan bij ons in dezelfde rij. Met een beetje hulp gaat het goed. Toch weer mooi. Die verschillende kleuren groen door elkaar. Ik moet mij beheersen niet al aan de prei te beginnen. Maar er zijn genoeg andere gewassen om mee te koken.


De verschillende bloemen volgen elkaar op. Gerrit heeft een mooie wingerd bij de leifruitmuur gezet. De bloemen krullen op bij de uiteinden. Het blijft bijzonder om te zien hoe de natuur mooie vormen laat zien. Een artisjok tegen de kas geeft op een stok drie bloemen. De hommels verzuipen in de geur van stuifmeel en honing. De zonnenbloemen op de kop van de kas doen het dit jaar ook weer geweldig.






donderdag 17 juli 2014

Uitglijer



Soms glij je uit met het cakebeslag in je hand. Flatsh over de grond. Best kunstig neer gesmeten. En nee Fred dit is niet voor jouw! Alleen het opruimen tussen die stenen is niet echt fijn.

vrijdag 4 juli 2014

Klokken luiden

Ik ben even thuis aan het werk. Administratie. Voorbereiding voor het weekend. Morgen een Feest!. Zondag een Boerenlunch. De klokken luiden van de kerk in Hoogland. Een begrafenis. Een jaar geleden hebben we een goede vriendin begraven. Kanker. Gisteren spraken we een andere goede vriendin. Kanker. Het is altijd anders opstaan de volgende dag. Minder Leuk.