zaterdag 21 december 2013

Zomer


De kortste dag is altijd een feestdag. De dagen gaan weer langer worden. Tijd om nieuwe plannen te maken. Wat te zaaien en te planten in dit nieuwe jaar. Het mag best nog sneeuwen, hagelen of vriezen, maar de zomer komt er aan!

dinsdag 17 december 2013

Pitbull!


Mijn meisje is vandaag 11 jaar geworden. Zij wordt steeds iets grijzer, maar aan temperament nog geen gebrek. Ze heeft vorige week nog de hond van de buren gegrepen. Ook zo'n zwarte grote hond. De buurhond droop hinkend af. Fred had een klein wondje op de neus. Don't Fuck with this Pitbull!
Helaas kwamen de buren enkele dagen later met de mededeling dat ze met hun hond naar de dierenarts geweest waren. Het beestje had een gapende wond aan de poten. Moest gehecht worden. Of wij de rekening wilden betalen. Achtenennegentig euro!
Gefeliciteerd! Schatje! Nog vele jaren!

vrijdag 13 december 2013

Muffe sok!


De rode bes van deze Gelderse Roos staan nu geweldig in de tuin. Je kan van veel bessen jam maken. Dus ook van deze struik. Ik heb laatst op gezocht, over het hoe/wat/waar/waarom jam maken van deze bes. Eigenlijk hetzelfde als bij andere vruchten, maar je moet bij deze rode bes van de Gelderse Roos van alles aan toevoegen. Anders wordt het niet lekker. Het smaakt en ruikt dan naar Muffe Sok!

dinsdag 10 december 2013

Vroeg in de ochtend


Het was een vroegertje vanochtend. We hadden een reservering om te komen vergaderen. Dus ik was er om 07.15 uur. Kachels aanmaken. Brood maken. Taart maken en in de oven. En dan ontbijten voordat de gasten komen om 08.30 uur. Een het werd een heerlijk zonnige dag.

zaterdag 7 december 2013

Kruisbes


De kruisbessen zijn nu zeven jaar oud. Ik heb bij het planten 7 verschillende rassen uitgekozen. Sommige rassen geven veel, anderen weinig. Het is een langzame groeier. De takken beginnen ook snel te hangen. Maaien tussen de kruisbessen wordt dan moeilijk. We hebben vorig jaar al eens gesnoeid, maar dit jaar waren ze eens goed aan de beurt. Ard had daar echt zin in. Eindelijk kon er een gestel gemaakt worden van drie of vier hoofdtakken. Anita heeft daarna de nieuwe gesteltakken aan gebonden op het ijzerdraad. Het ziet er retestrak uit. En het plukken zal ook makkelijker worden. Plukken is geen pretje. Ik ben niet zo van de sm, maar plukken van kruisbessen is pijnlijk. Toch voel je het na verloop van het plukken niet meer. Je handen en armen zitten vol met krassen en splinters. Wel fijn is dan dat mijn vrouw s'avonds de splinters uit mijn vingers zit te purren. Gelukkig zijn de vruchten heerlijk. Jam van kruisbessen is ook zalig. Ik heb vandaag van eigen appels een appeltaart gebakken met bij het serveren hete rode kruisbessenjam. Top!