woensdag 29 augustus 2012

Koken op lokatie

De tuin is woensdag 29 augustus t/m zondag 2 september gesloten. We zijn aan het voorbereiden en aan het koken voor drie dagen koken op lokatie. Graag tot een andere keer.
Heb je vragen etc. mail denheyligenberg@live.nl, sms/bel 0622319313. groet Seth

zaterdag 25 augustus 2012

Muziek

Op de tuin hebben we regelmatig een feestje of bruiloft. Van te voren heb ik een aantal gesprekken met gasten. Wat willen zij en hoe. Ik kijk altijd of wat zij willen ook past op de tuin. Sommige dingen heb ik nog niet ondervonden zoals muziek op de tuin bij een feestje. Dat probeer ik dan uit. Toch vraag ik altijd hoe hard de muziek gaat worden. De meeste gasten hebben geen idee hoeveel decibel geluid is. Ik ook niet. Dus als de muziekmakers arriveren probeer ik in een gesprek te achterhalen hoe hard het gaat worden. 90 decibel vertelde een muziekmaker mij laatst. Maarja hoe hard is 90 decibel? Als de muziekmakers beginnen, luister ik een aantal nummers op hardheid. Als het klopt met de tuin dan is het goed. Maar als het te hard gaat en ik graag het wat zachter wil, dan ga ik dat vragen aan de muziekmakers.
De afgelopen twee keren met muziekmakers vond ik geen succes. Een vierkoppige band in de kas. We spelen liever buiten, vertelde de gitarist mij. En we kunnen ook acoustisch spelen. Maar in de drie uur dat zij speelden leek het alsof zij voor een uitverkocht Feijenoordstadion aan het spelen waren. Veel te hard. Zo was het niet afgesproken. Mijn verzoek voor wat kleiner spelen werd weggekeken. Nee het publiek van amper 50 gasten was de graadmeter. We will rock you! En de raampjes in de kas rinkelden gevaarlijk mee.
Een andere keer werd er buiten in de tuin plaatjes gedraaid. Ook nu was het geluid te hard in verhouding tot de tuin. Je had die plaatjesdraaier moeten zien kijken toen ik vroeg of het wat minder kon. Een lul was ik. Wat denkt jij wel. Ik maak muziek, dus ik ben! Maar als je dj Tiesto op White Sensation wilt uit hangen, moet je niet op de tuin zijn. Even werd de Badr Hari in mij wakker. Gelukkig heb ik een verstandige vrouw naast mij. Een echte Estelle in de keuken. We hebben het voor die avond zo gelaten. En een volgende keer met zulke muziek? Die komt er niet.

maandag 20 augustus 2012

Vuur


Als je op de tuin een feest gegeven hebt en de meeste gasten zijn weer naar huis, dan is het heerlijk om bij het kampvuur te zitten. Even bijkomen van alle indrukken, gesprekken, handenschudden, hallo/totziens zoenen, was die er ook? Nog een wijntje drinken, terwijl je naar de sterren kijkt. En dan filosoferen over waarom een kampvuur eigenlijk een kampvuur heet? Iets wat je doet als je op kamp bent? of als alle paard-en-wagens in een rondje staan, je een vuur maakt?

zaterdag 18 augustus 2012

Effe bijkomen

De tuin is vandaag gesloten. Morgen (zondag 19 augustus) is de tuin weer van 10 uur open.

dinsdag 14 augustus 2012

Orchidee


Het is weer rustig op de tuin. Gisteren en vandaag opgeruimd met Gerrit. Boerenkool gepoot, glas gehaald voor de deur en de druivenkas. Alexander Six van de filmploeg kwam samen met zijn dochtertje de oude handkar ophalen, samen koffie gedronken en zijn dochtertje heeft even op de schommel geschommeld. Daarna een stukje gemaaid voordat het begon te regenen.
Er zijn nog diverse soorten orchideen achtergebleven in de kas door de bloemisten. Ik heb maar opgezocht hoe je die kan verzorgen. Bij sommige soorten moet je de wortels onderwater houden, anderen nat spuiten met een plantenspuit. Gelukkig had ik nog een vijf liter spuit in de schuur staan. Het ziet er grappig uit al die kleurige orchideen met al die moeilijke latijnse namen. Sommige staan in een pot, maar anderen hangen aan een draadje met de wortels in de lucht. Eens kijken of het mij lukt om de orchideen in leven te houden.


maandag 13 augustus 2012

Stilte! Opname!


Een paar geweldige dagen gehad. We hadden een filmploeg van www.brenninkmeijerenisaacs.com de tuin voor een reclamefilm voor planten en bloemen. De kas werd door www.thewunderkammer.eu totaal veranderd. Planten en bloemen. Een mooie kleurenpracht. Heel leuk om andere mensen zo met de kas in de weer te zien. En dan drie dagen filmen in de kas en er buiten met heerlijk weer.
Hard werken, vroeg op (06.00 uur op de tuin) en laat weer thuis. Maar als je gasten leuk zijn, is werken een pretje. 'He Seth, mag ik nog een cappuccino? Ach doe er maar twee, Tom wil er ook wel 1 en Marc wil nog wel een espresso''. óke, komt er aan.
Lennart Deen die komt vertellen hoe de dag verloopt. 'Kunnen we wat later lunchen, we moeten nog een shot maken'.
Gerben Breur die met een geweldige donkere stem 'stilte, opname' zegt. En dan de man met de snor, Alexander Six, art director, die voorbij loopt. 'Doe mij nog even een espresso'! William Griffioen, de producer, die in flipfloppers met de klant en het creatieve team staat te overleggen, kijkend op de monitor. 'Mooi beeld, maar mogen die bloemen iets lager in beeld?'
Die vijf mannelijke modellen. Ik val niet op mannen, maar wat een heerlijk gezicht, als je aan het afwassen bent. Zo uit de sportschool, allemaal geharst. Brrr, lekker hoor!
Sta je koffie te maken, staat er gewoon 1tje zijn buik te scheren. Josien van 15 jaar en Jip van 16 jaar kregen het er gewoon ook warm van. De afwas duurde dan ook wel langer dan normaal. Is weer eens wat anders dan al die oudere dames die meestal op de tuin komen.
Ook fijn om door Heleen Out aangekleed te worden. Best fijn als zo'n iemand je tuinlaarzen vast houdt. Ingesmeerd te worden met een cremetje door Scarlett Kraidy, haren goed in de gel.
Ik kreeg een dejavu naar de jaren 90 vd vorige eeuw. Regelmatig geholpen bij modeshows achter de schermen, video's geschoten, grafisch werk gemaakt. Niet gedacht dat ik ruim 12 jaar later toch weer blij werd van dit werk. Graag nog een keer!

woensdag 8 augustus 2012

Voorbereiding filmset

Wat een leuke middag. Er waren vijf mensen bezig de kas te veranderen. Eerst ontruimen en daarna inruimen. En aan het eind van de middag was het gewoon een heel andere kas. Heel anders gestyled, allerlei planten en bloemen. Heel leuk om te zien hoe andere mensen met liefde mijn kas veranderden.
Het worden wel lange dagen, morgenochtend om 06.00 uur aanwezig zijn. We doen de catering voor 25-30 personen. Ontbijt om 07.45 uur, warm eten om 12.30 uur en tegen de avond nog een sandwich. Maar Jet en ik zijn er klaar voor. Jip en Josien komen ook nog helpen, de weerverwachting is goed. Draaien maar!

dinsdag 7 augustus 2012

Vier dagen gesloten

Een paar weken geleden werd ik gebeld door een alleraardigste meneer uit Amsterdam van een reclamebureau. Of hij met de regisseur mocht komen kijken naar de kas op de tuin. Ze zochten een oude historische kas voor een promotiefilm voor een internationaal bloemenbedrijf.
Ze vonden het een mooie kas, maar er was een andere kas die net iets beter geschikt was voor de film. Tot gisteren, toen bleek de andere kas toch niet beschikbaar.
Nu is de tuin donderdag 9 augustus, vrijdag 10 augustus, zaterdag 11 augustus en zondag 12 augustus gesloten. We zijn een filmset.

maandag 6 augustus 2012

Aan de voet van de Heilige berg!

Elk jaar mag ik weer genieten van de bloemenpracht in de tuin. Zoals elk jaar zonnenbloemen. Ik heb vandaag onder een drie meter hoge zonnenbloem gestaan en die is in vijf maanden tijd gegroeid. Gelukkig zijn heeft weinig nodig.




vrijdag 3 augustus 2012