vrijdag 22 juni 2012

Op naar de winter


De zonnenwende gisteren was wat nat, maar overdag was het prettige weer. Voor mij geldt 21 juni natuurlijk ook het begin van de zomer. Maar eigenlijk begint de winter in mijn hoofd. De dagen worden korter. Wil ik nog wat inzaaien dan had ik dat het beste voor 21 juni kunnen doen of in iedergeval binnen twee weken. De zonnenkracht wordt al weer minder. Nee ik heb liever 21 december dan weet ik de zomer komt er aan. Nieuw leven! Hoera! Maar goed eerst nog genieten van een zonnige zomer.

woensdag 20 juni 2012

Zwarte bes


De zwarte bes en kruisbes doen het dit jaar bijzonder goed. Ik heb diverse rassen staan. De struiken bij het slamoestuintje staan er goed bij. Ik heb er van de week netten overheen gehangen. Duiven vreten je tuin zo leeg. Het plukken van de zwarte bes is best een werkje. Je moet er elke dag langslopen om te kijken/voelen of ze al rijp zijn. En dan 1 voor 1 plukken. Dus dat duurt best lang voordat je een bakje vol hebt. Zwarte bes is heerlijk aromatisch en sterk van smaak. En op een taart liggen ze heerlijk donker af te steken tegen al dat rode fruit. Gelukkig hebben we er dit jaar wat meer van.

zondag 17 juni 2012

Oude dames


Onze favouriete oude dames op de tuin aan het kaasfondueen. Links mevrouw Verheij en rechts mevrouw Baas. Samen 179 jaar oud.

vrijdag 15 juni 2012

Beelden


Sinds vorige week zaterdag staan er in de tuin ruim 30 beelden van Beeldhouwgroep de Plaggenhoef uit Hoevelaken. Ik heb samen met Gerrit in de tuin een pad gemaakt. Je kan nu vanaf de schuur rechtdoor de rode bessen. Bij de Beek en de oude leifruitmuur hebben we het ook opgeruimd. Als je de beelden volgt, ga je door de hele tuin. Achterin in het appelboomgaardje of in de Zonnenbleoem tuin. Het ziet er mooi uit. Het ziet er zelfs allemaal zo netjes uit dat ik veel commentaar mag ontvangen.´Het wordt toch niet te netjes hé Seth.
Vanavond hadden we de hele groep beeldhouwers te eten op de tuin samen met nog 8 andere gasten. In de kas voor het eerst aan 1 lange tafel. Twintig gasten. Dat was gezellig.

dinsdag 12 juni 2012

Voeten

Ik heb mij vandaag verdronken in het ongewenste kruid. Heerlijk als je een vol hoofd hebt. Op je knien langs de groenten. Knoflook, prei, chinese kool. Je zichtveld niet hoger dan 30 centimeter boven de grond. Elk onkruidje wegplukken tussen de opkomende groenten. Heerlijk rustgevend. Dat zouden meer mensen moeten doen.
Daarna ben ik gaan maaien tussen de rode aalbessen. Eerst met de kleine maaier en daarna met de zeis de planten tussen de bessenstruiken. Nu alles schoon is kunnen de netten over de bessen gehangen worden. De vogels vliegen al af en aan, nu er al wat bessen rood kleuren. Het ziet er netjes uit.
Toen ik moe thuis kwam werd ik opgewacht door meisje#3. Zij liet mij haar verzameling nagellakjes zien. ´Wordt het niet weer eens tijd voor je nagels, Seth?'. Ik heb eerst spagetti gemaakt voor mijzelf en daarna ben ik in de keuken voor haar klaar gaan zitten. Heerlijk om na een dag werken zo je voeten opgemaakt zien worden.

maandag 11 juni 2012

Komkommer


Elk jaar blijf ik gefacineerd door diverse planten. Fruit blijft altijd mooi om te zien. Als de fruitboom in de fik staat met al die bloesem, is het altijd spannend om te zien wat er van over blijft van dit bloesembrandje. Dit jaar kwam er een nachtvorst overheen en er blijft weinig over van wat uiteindelijk appels of pruimen moeten worden. Volgend jaar beter.
In de kas hebben we weinig last van voorjaarvorst, maar het blijft altijd bijzonder om te zien hoe vanuit zaad een plant ontstaat. Maar wat nog mooier is om te zien is een komkommer. Als de plant wat groter wordt komen de tentakels te voorschijn. De eerste tentakels doen een verwoede poging om zich ergens aan vast te klampen. Maakt niet uit waaraan. Toch als de eerste tentakel zich ergens goed omheen klemt dan volgt de rest vanzelf. De plant lijkt het door te geven aan de rest van de tentakels. Nieuwe tentakels weten vanzelf waar ze zich aan vast moeten klemmen. Dat blijft leuk om te volgen.


zaterdag 9 juni 2012

Aardbei+vlier


Geen woord van gelogen. Zomerkoningkjes. Heerlijk geplukt vanochtend in de tuin. De Lambada. Een van de lekkerste soorten aardbei. Die vind je niet in de winkel. Drie jaar geleden begonnen met een stekje van de buurjongen. Nu begint het alweer een klein veldje te worden. Ik zal niet zo groot aarbeien telen als zes jaar geleden. Maar zo langzamerhand krijg ik de smaak weer te pakken. Een deel ging in het ontbijt. Van de rest heb ik een rabarberaardbeitaart gebakken.
De heerlijke tijd is begonnen. We kookten gisterenavond voor gasten en toen kwam er voor 80% uit de tuin. Heerlijke kruiden, rabarber, gele peultjes, knoflook, bloemen. Wat is het toch elk jaar een weelde. Een belonning voor hard werken.

Als ik van huis naar de tuin rij kom ik samen met Fred door het Lockhorsterbos. Fredje gaat in de Heiligenbergerbeek staan, water drinken, beetje nat worden na het wandelen/rennen. Ik ga vlierbloesem plukken voor de limonade.

dinsdag 5 juni 2012

Gouden koffie


Als de koffiebonen op zijn dan gaan we verse halen bij The Golden Coffe Box in Baarn. Je kan het ook bestellen en laten bezorgen. Maar het is fijner om het zelf te halen. Het is dichtbij en er zit een lekkere bakker naast Bootkoffie. Verder op zit een leuke boekhandel en nog iets verder een heerlijke scharrelslagerij. En het geeft ook de mogelijkheid om even ergens anders te zijn. Effe niet de tuin.
Bij The Golden Coffee Box haal ik altijd zes pakken Ethiopie. Een fijne Mokka. Dat past goed bij de tuin. Ook zoekt Jet thee uit. Bergamot, roos en lavendel, fijn om mee te koken.
En we drinken een cappuccino en een dubbele espresso met een lepeltje melkschuim. Geloof dat dat een listretto heet of zoiets.
Op de tuin gekomen heb ik altijd een probleem. Die doos met zes pakken koffiebonen. Zo vers en vacuum. Die Gouden Kleur van de verpakking. Als je ze op pakt blijven ze nooit zo mooi. Ik laat ze in de doos liggen vandaag. Dan kan ik er morgenochtend ook nog naar kijken.

maandag 4 juni 2012

Bijen


Donderdagochtend hingen de bijen nog steeds aan de tak van de appelboom. Ik had woensdagavond Janny gebeld. Janny was donderdagochtend al vroeg wezen kijken. Ze ging samen met Riet de spullen ophalen om het bijenvolk te vangen. Het bijenvolk was heel rustig. Je kon er heel dichtbij staan kijken. Het zoemde gezellig.
Na het aandoen van de beschermende kleding, hielden Janny en Riet een mand onder het volk en knipte de tak door waar het bijenvolk aan hing. Met een zachte plof viel het volk in de mand. Snel liep Janny weg met de mand. Zette de mand op de grond en deed snel een witte doek over de mand. De doek werd vlug met naalden vast gezet. De meeste bijen zaten nu in de mand. Een zacht gezoem kwam uit de mand. Janny en Riet namen de mand mee naar de bijentuin bij Leusden waar het volk overzet word in een kast.

Zie voor meer foto´s op Facebook. den Heyligen berg